La cocinera poblana, o, El libro de las familias; novisimo manual práctico de cocina española, francesa, inglesa y mexicana, higiene y economía doméstica : contiene cerca de 2,000 fórmulas de ejecución sencilla y fácil : tratados especiales de pastelería, confitería y repostería, diversas recetas y secretos de tocador y medicina doméstica para conservar la salud y prolongar la vida
México: Herrero Hermanos, Sucesores, 1913. 8th edition. Hardcover. Small tan octavo in orignial color decorative cloth stamped boards; 477 pages ; 20 cm. Comes in a gold-colored metal framed & hasped glass case. A classic of Mexican cookery. In Spanish. || Cooking, Mexican. Recipes, recetas, Food. Comida Mexicana. More